Odcinek 16: Tomek Źródłowski
Naszym kolejnym gościem był Tomasz Źródłowski, fantastyczny barman oraz współwłaściciel jednego z najbardziej eleganckich lokali w Krakowie, czyli baru „The Trust”.
W czasie naszej swobodnej rozmowy przeanalizowaliśmy różne aspekty barmańskiego życia. Tomek opowiedział nam o swoim przepisie na udany bar, o tym dlaczego do jego lokalu przychodzą goście, a nie klienci oraz o tym jakie wyzwania czekają każdego, kto chce otworzyć knajpę w tym kraju.
Gorąco zachęcamy Was do odwiedzenia baru The Trust, linki do ich mediów znajdziecie poniżej:
https://www.instagram.com/the.trust.bar/ https://www.facebook.com/The.Trust.Bar.2020
Ponadto bardziej zainteresowani barmaństwem i przemyśleniami Tomasza na temat gastronomii i Świata, mogą zaglądnąć na blog
https://ouichef.pl/artykuly/260941,tomasz-zrodlowski-konsumpcja-alkoholu-jako-celebracja
